¿Qué es el perejil y cómo puede beneficiar tu salud?

¿Qué es el perejil y cómo puede beneficiar tu salud? | Red Guarani

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Fuente: Cocinemos Juntos/Imagen ilustrativa: Medicina Natural

La utilización de especias y hierbas como el perejil es a menudo una buena manera de mejorar el sabor y la presentación de determinados platos sin recurrir al popular sodio. Además es una buena forma de añadir nutrientes adicionales que refuerzan la salud. Tanto es as que tan solo 10 ramitas de esta popular hierba son capaces de proporcionarnos el 22% de la vitamina C recomendada diariamente, el 17% de la vitamina A y hasta un 205% en el caso de la vitamina K.

A parte de proporcionarnos nutrientes, como acción farmacológica sirve de diurético, digestivo, espasmoltico, vasoprotector y antianémico.

El perejil está indicado para afecciones urinarias, hipertensión arterial, edemas, sobrepeso, amenorrea y dismenorrea.

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