Un informe elaborado por la Asociación Americana del Corazón estadounidense revela una relación entre el consumo de esta semilla y el bajo riesgo de padecer ciertas enfermedades.
Los científicos descubrieron que una taza de café a la semana disminuye el riesgo de infarto en un 7% y de sufrir un accidente cerebrovascular un 8% en relación con quienes no toman café.
El comunicado de la organización subraya que se trata de un estudio que da cuenta de una relación observada entre el consumo del café y el bajo riesgo de padecer los mencionados problemas de salud, pero no demuestra causa y efecto.